Домашний сыр

http://tasty-habits.ru/post/107203245024 http://tasty-habits.ru

Ингредиенты:

– 1 килограмм обезжиренного творога,
– 1 стакан молока,
– 1 чайная ложка соли,
– пол чайной ложки соды,
– 1 сырое яйцо,
– 1 столовая ложка масла.

Приготовление:
:
Выложить творог в кастрюлю, добавить горячее молоко и варить минут 10.

Затем массу откинуть на сито и дать стечь жидкости. Переложить массу в миску, добавить яйцо, масло, воду, соль и хорошенько перемешать. Варить 10 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не станет тягучей.

Выкладываем сыр в смазанную маслом форму и придавить. В сыр можно добавить мелко натертый чеснок и заправлять им салаты.

_HdyM7C-o8s.jpg

Advertisements