ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ

http://fresh-recipe.ru/post/148781856888 http://fresh-recipe.ru

Ингредиенты:

– Кабачки – 1 кг
– Сахар – 800-1000 г
– Апельсин – 2 шт.
– Лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики.
2. Апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку.
3. Засыпаем сахаром и оставляем минимум на 5 часов или на ночь, что бы кабачки и цитрусы пустили сок. 4. Ставим таз с кабачками на огонь, доводим до кипения и варим течении нескольких минут.
5. Полностью остужаем и снова провариваем. Повторяем варку 2-3 раза. Готовое варенье раскладываем в предварительно стерилизованные банки и закрываем крышками. Банки не переворачиваем.

Ibdw6SGSGa0.jpg

Advertisements

Роль магнитных полей в формировании зв езд

http://impossible-physics.ru/post/148291496532 http://impossible-physics.ru

Звездообразовательное молекулярное облако W43-MM1 является очень массивным и плотным – оно содержит свыше 2100 солнечных масс материи внутри области пространства размером примерно в одну треть светового года (для сравнения, расстояние от Солнца до ближайшей к нему звезды составляет 4 световых года).

Предыдущие наблюдения этого молекулярного облака обнаружили, что материя в нем все еще продолжает падать на новые звезды, а также выявили слабые магнитные поля в границах этого облака. Эти поля были обнаружены с помощью наблюдений поляризованного света, который формируется при рассеянии излучения на вытянутых зернах пыли, упорядоченных в магнитных полях. При помощи обсерватории Submillimeter Array недавно были проведены наблюдения этого источника с высоким пространственным разрешением, что позволило обнаружить даже боле мощные магнитные поля. Один из важных вопросов в теории формирования звезд состоит в том, насколько велика роль магнитных полей в замедлении гравитационного коллапса материи, ведущего к формированию звезд, и это молекулярное облако стало хорошей “космической лабораторией” для исследования этой проблемы.

В новой работе исследователи из Гарвард-Смитсоновского астрофизического центра во главе с Джозепом Жирартом и их коллеги с помощью радиотелескопа ALMA составили карту поляризации света в молекулярном облаке W43-MM1 с пространственным разрешением 0,03 световых года. Анализ этой карты показал, что в этом облаке магнитные поля недостаточно сильны, чтобы препятствовать гравитационному коллапсу материи. На самом деле ученые обнаружили признаки того, что гравитация вместе с затягиванием материала производит стягивание линий магнитного поля.

Это исследование стало самым точным исследованием влияния магнитных полей на звездообразование в молекулярных облаках и послужит основой для построения новых теоретических моделей, сообщают авторы статьи.

Работа вышла в журнале Astrophysical Journal

HOjXie1hscY.jpg