Ленивые вареники

http://speleologov.net/post/152373569058 http://speleologov.net

Ингредиенты (на 2 порции):

– 200 г творога
– 1 яйцо
– 50 г сахара
– 150 г муки
– соль на кончике ножа

Приготовление:

1. Творог смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар.
2. Делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски.
3. Нарезаем колбаски на небольшие кусочки.
4. Варим в подсоленной кипящей воде до всплытия + еще 5 минут.
5. Подаем о сметаной или джемом. У меня – сметана с черничным джемом.

QeWAYk6QgSs.jpg

Advertisements