Очень вкусные корзинки из лаваша

http://weaker-sex.tumblr.com/post/161582687724

Очень вкусные корзинки из лаваша. Готовятся за пару минут!

Ингредиенты

лаваш;
сыр;
яйцо;
зелень.
Количество ингредиентов зависит от того, сколько корзинок вы будете готовить. У меня форма на 6 штук. Использовала 1 лист лаваша, одно яйцо и грамм 100 адыгейского сыра.

Приготовление
Тонкий лаваш порезать на квадраты. Сыр натереть на крупной тёрке (подойдёт любой). Яйцо взбить вилкой и смешать с сыром. Добавить немного рубленой зелени.
Формочки смазать маслом и уложить в каждую квадраты лаваша, формируя корзинки. Я укладывала в 2 слоя. Обрезки тоже сгодятся.Вынуть корзинки из формы. Подавать горячими. Отлично с кофе, чаем, какао. Но думаю, что и к вину будет хорошо. Особенно, если в начинку добавить немного оливок или вяленых томатов.
Наполнить корзинки сырной смесью. Отправить в разогретую духовку. Выпекать на небольшом огне до румяных краёв. У меня ушло 20 минут

S0FCh7MXOCE.jpg

Advertisements

Ореховые рулетики  Очень легко и быстр о готовятся, получаются сочные, нежные, ароматны е и очень вкусные!   Ингредиенты:  для теста   2 с такана муки   4 ст. ложки густой сметаны   1 яйцо    40 граммов маргарина или сливочного масла   0.5 с такана сахара   0.5 ч. ложки соды   щепотка соли   пакетик ванилина  для ореховой начинки  1 стака н грецких орехов   2-3 ст. ложки сахара (если любит е послаще то добавьте еще)   2 ст.ложки сливочног о масла.  Приготовление:   Духовку включить на 190 °, противень застелить смазанным сливочным мас лом пергаментом.   Орехи растолочь скалкой,смеша ть в миске с сахаром, добавить сливочное масло и растереть руками до одн=?UTF-8?B?0L7RgNC+0LTQvdC+0LPQviDRgd

http://myhappyness.ru/post/147938244338 http://myhappyness.ru

Ореховые рулетики
Очень легко и быстро готовятся, получаются сочные, нежные, ароматные и очень вкусные!
Ингредиенты:
для теста
2 стакана муки
4 ст. ложки густой сметаны
1 яйцо
40 граммов маргарина или сливочного масла
0.5 стакана сахара
0.5 ч. ложки соды
щепотка соли
пакетик ванилина
для ореховой начинки
1 стакан грецких орехов
2-3 ст. ложки сахара (если любите послаще то добавьте еще)
2 ст.ложки сливочного масла.
Приготовление:
Духовку включить на 190 °, противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
Орехи растолочь скалкой,смешать в миске с сахаром, добавить сливочное масло и растереть руками до однородного состояния(должна получиться орехово масляная крошка).
Смешать яйцо, сметану, сахар, соль и ваниль, размешивать пока не растворится сахар,затем добавить размягченный маргарин или масло, все смешать до однородного состояния, затем добавить просеянную муку с содой и быстро в течении 20-30 секунд замесить тесто подсыпая при необходимости еще муку.
Тесто поделить на 2 части, раскатать в пласт, выложить ровным слоем половину начинки,
свернуть не туго в рулет,слегка приплюснуть и порезать наискосок на кусочки шириной не меньше чем 5 см. Уложить на расстоянии друг от друга на противень,при желании смазать яйцом,сделать в середине каждого рулетика по одному проколу зубочисткой. Выпекать 20 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой. Немного остудить и посыпать сахарной пудрой через ситечко.
Мои изменения:
для теста сливочное масло я потерла через крупную терку, смешала с мукой, отдельно смешала яйцо, сметану, сахар, соль, соду, добавила немного пекарского порошка, ваниль и соль. Затем жидкую массу добавила в муку с маслом, ложкой перемешала, разделила на 2 части, и, присыпав мукой, аккуратно расскатывала тесто, согласно рецепту. Выпекала при 350Ф минут 20, а затем еще немного подрумянила в режиме гриль.
Приятного аппетита!

qOaANpA_BnM.jpg